Tener plaquetas bajas conocido medicamente como trombocitopenia o plaquetopenia es una alteración que tiene varias causas desde infecciones, enfermedades autoinmunes, cáncer, deficiencias de nutrientes, medicamentos, hasta abuso crónico de alcohol entre las más comunes.
Las plaquetas son pequeños fragmentos de células de la médula ósea conocidos como megacariocitos, ayudan a formar coágulos y detener el sangrado. Cuando una persona tiene una herida abierta las plaquetas corren hacia el sitio de la lesión y se agrupan para formar un tapón que sella la herida. Un recuento bajo de plaquetas en la sangre conlleva un mayor riesgo de sufrir hemorragias.
ALIMENTOS QUE AYUDAN A INCREMENTAR EL RECUENTO DE PLAQUETAS
Hay una serie de alimentos ricos en nutrientes que son esenciales para la producción de plaquetas. Éstas incluyen:
1. Alimentos ricos en vitamina K:
La vitamina K es una vitamina esencial para la coagulación en la sangre. Fuentes de vitamina K incluyen las verduras de hojas verdes, como la espinaca, el brócoli, coliflor, la lechuga, el repollo.
También se encuentran en aceites vegetales como aceite de soja, el aceite de girasol y aceita de oliva como fuentes de vitamina K.
2. Alimentos ricos en folato:
El folato es una vitamina B necesaria para la formación de todas las células sanguíneas, incluidas las plaquetas, y también es esencial para la reparación de las células sanguíneas.
Buenas fuentes de folato incluyen vegetales de hojas verdes como: las acelgas, espinacas, el brócoli, la remolacha, las coles, los guisantes y los garbanzos. Algunos frutos secos tales como almendra, avellana o aguacate presentan un contenido alto de folatos.
Un alimento con gran potencial son las lentejas. Las lentejas, contienen una fuente importante de aminoácidos esenciales y no esenciales que ayudan al sistema inmune a combatir contra las infecciones, es un alimento bajo en grasas y contiene grandes cantidades de hierro, ácido fólico y vitaminas como la tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina que son necesarias para la formación de las plaquetas en la médula ósea, como también contiene nutrientes esenciales para la formación de glóbulos blancos y glóbulos rojos. Adicionalmente tiene minerales importantes como el zinc, manganeso y vitamina K que es necesaria para el proceso de coagulación.
Por la gran cantidad de nutrientes que brinda la lenteja se ha visto de acuerdo a estudios científicos como el publicado en la revista International Journal of molecular Sciences el beneficio que brinda al disminuir la incidencia de enfermedades degenerativas como la Diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer, además de tener un efecto antioxidante.
¿Cómo puedes empezar tu día? puedes combinar tu menú con alimentos ricos en folatos y vit K.
Comienza el día con un plato de avena con frutos rojos y nueces. La avena es una buena fuente de folato y las bayas y las nueces son buenas fuentes de vitamina K.
Al mediodía y cena puedes incluir una ensalada de hojas verdes como la espinaca o brócoli que son ricas en vitamina K y acompañado de unas ricas hamburguesas de lenteja que son excelentes fuentes de folato. El resto de la semana puedes incluir otros frijoles y ensaladas de hojas verdes.
3. Alimentos ricos en Vitamina B12:
La vitamina B12 es otra vitamina B importante para la producción de plaquetas. Esta vitamina B12 sirve como una sustancia que ayuda en reacciones enzimáticas a dos enzimas la (metionina sintasa y la metilmalonil CoA mutasa) para la síntesis de plaquetas, glóbulos rojos, glóbulos rojos, sin la presencia de esta vitamina se produce una disminución de estas células ocasionando anemia y alteraciones en los resultados en laboratorio como plaquetas bajas.
Buenas fuentes de vitamina B12 incluyen la carne, el pollo, el pescado y los huevos.
En una revisión de caso publicado en el Cureus Journal of Medical Science describió la importancia de identificar como una causa de disminución de plaquetas la deficiencia de esta vitamina B12, identificando claramente el rol de la vitamina B12 en la producción y síntesis de plaquetas, glóbulos rojos y glóbulos blancos.
4. La fruta exótica rica en Vit B: La papaya.
Esta fruta tropical es rica en enzimas que pueden estimular la producción de plaquetas en la médula ósea. La papaya también contiene vitamina C, pero además tiene el plus que viene acompañado en ácido fólico, Vit B1 y B2, estos componentes participan en la síntesis de plaquetas, además de ayudar a estimular al sistema inmune y prevenir infecciones
Puedes comer papaya fresca o beber jugos de esta fruta para obtener los beneficios de esta fruta.
QUÉ EVITAR CONSUMIR SI SE TIENE UN RECUENTO BAJO DE PLAQUETAS
Hay algunos alimentos, sustancias y medicamentos que pueden interferir con la función plaquetaria y dificultar la coagulación de la sangre. Éstas incluyen:
Ajo y cebolla:
Son hortalizas utilizadas de manera común en la cocina, pero cuando las preparamos y cortamos, liberan ciertos compuestos llamados tiosulfinatos que son capaces de impedir que las plaquetas se agrupen en el sitio de sangrado.
Alcohol:
El alcohol altera la función plaquetaria y favorece la disminución de las plaquetas por varios mecanismos como se describió en el artículo de Trombocitopenia inducida por el alcohol, de la revista Elsevier, donde se encontró que el alcohol altera la producción de plaquetas a nivel de la médula ósea que es en donde se originan las plaquetas.
En pacientes enfermos que consumen alcohol por largo tiempo y tienen el hígado enfermo, se afecta también el funcionamiento normal del bazo por el consumo de alcohol que da lugar a una mayor destrucción de plaquetas en el bazo.
Un estudio publicado en la revista Alcoholism: Clinical and Experimental Research encontró que el alcohol puede alterar la función plaquetaria y aumentar el riesgo de hemorragia.
Cúrcuma:
La curcumina un colorante natural que se obtiene de la planta curcuma, es una especia muy común utilizada en la cocina para la preparación de salsas y guisos. la curcumina se ha estudiado de acuerdo a revisiones científicas como el publicado en la revista Thrombosis and Haemostasis que tiene un efecto antiplaquetario, quiere decir que va impedir que se inicie la agregación plaquetaria y ya no ayude en el proceso de coagulación.
Aspirina y otros medicamentos:
La aspirina y otros anticoagulantes como la heparina y la warfarina harán que se diluya la sangre, lo que evitará que las plaquetas formen coágulos. Esto puede aumentar el riesgo de sangrado, especialmente si tiene un recuento bajo de plaquetas. Debe consultar con su médico antes de tomar cualquier anticoagulante si tiene trombocitopenia.
Tahini y semillas de sésamo:
El tahini es una pasta elaborada a partir de semillas de sésamo, ricas en ácidos grasos omega-6. Los ácidos grasos omega-6 pueden aumentar la inflamación en el cuerpo y reducir el recuento de plaquetas.
CONCLUSIÓN:
Si bien una dieta equilibrada rica en estos nutrientes puede favorecer niveles saludables de plaquetas. También es importante evitar algunos alimentos que puedan interferir con la función plaquetaria.
Recuerde que la disminución de plaquetas que vemos en los análisis de laboratorio puede tener muchas causas, por ejemplo pueden ser por efecto secundario de un medicamento en cuya situación se deberá suspender el medicamento como primer paso, por lo tanto siempre se debe encontrar la causa que origina las plaquetas bajas para poder tratarlo, ya sea por alguna infección viral, o una enfermedad o incluso efecto de un fármaco. Ya que si no se conoce la causa que está causando la disminución de las plaquetas, aunque consuma alimentos saludables, los niveles de plaquetas no subirán.
Si bien los alimentos descritos aquí, pueden apoyar en la síntesis de plaquetas, no deben considerarse un reemplazo del tratamiento médico profesional. Las cantidades que usted necesita de estos alimentos, será diferente de acuerdo a cada persona por lo que debe buscar el asesoramiento por un experto en nutrición.
Sabemos que quieres ver algo didáctico, por eso te preparamos un video para que puedas verlos incluso mientras viajas:
Esta información combina conocimientos científicos con consejos dietéticos prácticos para proporcionar un enfoque integral para aumentar los niveles de plaquetas y prevenir hemorragias a través de los alimentos naturales.
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